QUINTA-FEIRA, 21 DE DEZEMBRO DE 2017 - Horário 14:15
Você conhece o melhor nhoque de São Paulo?
Arte e Entretenimento / Uma das receitas mais famosas da Itália e de muito sucesso em todo o mundo, o nhoque é um dos principais pratos da lista de escolhas gastronômicas de muitos amantes da culinária italiana, conseguindo despertar o sabor até mesmo nos mais delicados paladres.
Muitas pessoas dizem que é uma massa simples de se fazer, descomplicada, porém, não é nada fácil encontrar um restaurante que sirva um nhoque memorável. No tradicional restaurante italiano Piazza Zini, localizado no Bairro do Limão, Zona Norte da cidade de São Paulo, é notável a qualidade e sabor de uma verdadeira massa, elevando o nível gastronômico e contabilizando fãs em toda a cidade.
Além de uma massa fresca, um bom nhoque precisa ser leve, ou seja, de fácil digestão, e "não colar no céu da boca". No Piazza Zini além dele ter baixo teor de colesterol, o nhoque é feito de um método diferenciado, onde é possível detectar ingredientes genuínos e técnicas eficazes na produção.
Ao sugo, bolonhesa, pesto de manjericão, quatro queijos ou branco. Os molhos oferecidos pelo Restaurante são despretensiosos e autenticamente sadios: preparados no dia a dia com verduras, legumes e hortaliças recolhidas diretamente de uma completa horta orgânica, montada na laje do próprio estabelecimento. Além do cultivo, foi adotado um forno ecológico (sem emissão de fumaça). Tudo pensado levar aos clientes um maior frescor e o benefício dos nutrientes encontrados em cada alimento, ideais para uma receita perfeita.
Uma boa massa não pode ser levada em conta apenas pelo sabor, mas também pelos seus métodos de preparo e harmonização. O nhoque que nunca "empapa" da Zini, alia tradição com modernidade: não precisa de refrigeração e fica pronto em instantes. Definitivamente feito por especialistas.
O endereço para se deliciar com o melhor nhoque da cidade de São Paulo é:
Rua Francisco Rodrigues Nunes, 131 - Limão - São Paulo.
Website: http://www.piazzazini.com.br