QUINTA-FEIRA, 18 DE MAIO DE 2017 - Horário 18:12
A dieta Dukan para emagrecer funciona? Veja se ela é ideal para você
Ciência & Saúde / A dieta Dukan, em homenagem ao médico francês que inventou esse método, é uma dieta à base de proteínas.
Princípio da dieta Dukan.
Dividida em quatro fases bem sucessivas, que começa com a fase de ataque onde é consumida proteínas por 1, 3 ou 7 dias, dependendo do peso que o participante necessita perder.
Em seguida, a fase de cruzeiro coloca os legumes sem amido no cardápio até chegar ao peso desejado.
A terceira fase, de consolidação, indicando o retorno gradual para uma dieta normal.
A última, estabilização, dura uma vida inteira.
Ela inclui um exercício diário mínimo e um dia de proteína 100% por semana (quinta-feira), para evitar que o peso volte.
As fases da dieta Dukan
Ataque fase um: você está iniciando a perda de peso.
É um período curto, mas intenso, onde são permitidas apenas as proteínas puras sem acompanhamento ou gordura.
Proteína que você pode comer
Carnes magras, proteína orgânica, peixes, frutos do mar, aves, presunto, peru sem gordura ou frango, tofu, seitan, massas e arroz konjac, ovos, produtos lácteos magros: 0% gordura.
Proteínas que são proibidas você
Cordeiro, costela, bife, carne de porco, pernil, presunto ou cavala, sardinha ou atum em óleo, pato, ganso, queijos, produtos lácteos fabricados a partir de leite integral.
Todos os dias
1,5 colher de sopa de farelo de aveia + 1,5 litros de água.
Quanto tempo?
Feito para uma perda de menos de 5 k em 1 ou 2 dias.
Para uma perda de menos de 10 kg em 3 dias.
Fase de cruzeiro dois: você está disposto a emagrecer gradualmente,
além de proteínas puras, legumes voltam no cardápio, mas alternando a cada dois dias.
Alguns alimentos, especialmente para cozinhar, estão autorizados a consumir em pequenas quantidades.
Legumes que você pode comer.
Todos, mas sem abusar das alcachofras, beterraba e cenoura.
E todos os dias.
Duas colheres de sopa de farelo de aveia + 1,5 litros de água.
Quanto tempo?
Até que o seu peso certo seja atingido .
Consolidação Fase três: você deseja manter seu peso.
Um passo crucial para evitar o efeito rebote.
Além de proteínas e vegetais, todos os alimentos são reintroduzidos, mas em quantidades muito específicas e em duas partes.
Quanto tempo?
10 dias por quilograma perdido, ou 30 dias para 3 quilos. A primeira parte é a metade da consolidação, ou 15 dias a 3 quilos perdidos.
Além da proteína pura e legumes, fruta (exceto bananas, cerejas, frutos secos e uvas), 50 gramas de pão integral, 40 gramas de queijo.
Em seguida, 2 frutas consolidando a segunda parte.
Por semana.
Uma porção de 220 gramas de amido cozido + refeições " um jantar de gala" (livre, que consiste em uma entrada, com queijo ou sobremesa, e um copo de vinho).
Em seguida, duas porções de 220 gramas de amido cozido.
Amido: arroz, farinha branca ou integral, batatas, milho, feijões, lentilhas e outros.
E sempre, todos os dias.
2,5 colheres de sopa de farelo de aveia + 1,5 litros de água.
4 Fase de estabilização: você está disciplinado o suficiente.
É o retorno a uma dieta normal, com três medidas específicas para não retomar os quilos perdidos: todas as quintas-feiras 100% de proteína pura, ou seja, usar o cardápio da fase ataque (primeira fase), três colheres de sopa farelo de aveia por dia, caminhas e a proibição de usar elevadores.
Quanto tempo?
O maior tempo possível, até mesmo por toda a vida.
Receita Dukan: o farelo de bolo de aveia
1,5 colheres de sopa farelo de aveia
1,5 colheres de sopa queijo branco 0%
1 ovo
Misture os ingredientes para se obter uma pasta lisa.
Aqueça o fogão, umedeça com óleo para assar o wafer de 2 a 3 minutos até que ele dourar.
Vire-o e cozinhe do outro lado.
Os seus pontos fortes:
é rápido e eficiente. Um máximo de proteína animal e vegetal sem gordura, sem carboidratos, a maneira ideal de ver seus quilos em excesso voar e não perder seus músculos.
É saciante. Assim, não vai desejar lanches e guloseimas.
É conveniente.
Ela pode ser seguida em qualquer situação.
Não precisa pesar a sua comida ou calcular qualquer coisa.
Atividade física: 30 minutos a pé por dia e sem elevador.
Fraquezas da dieta Dukan
É cansativo.
No longo prazo, nos cansamos: há um risco de abandono.
Ele interrompe o trânsito intestinal. Muitas proteínas e poucas fibras, prisão de ventre tem risco no início.
O remédio recomendado pelo Dr. Dukan: farelo de aveia e muita água.
Ela dá mal hálito.
A culpa superprodução de corpos cetônicos devido à ingestão de proteínas.
A perda de peso é muito rápida, o risco do peso voltar é alto.
Cuidado com rebote!
É arriscado, consumir muita carne a cada dia aumenta, em longo prazo, o risco de câncer gastrointestinal e envelhecimento dos rins.
Ela tem um custo alto.
Carne e peixe são mais caros do que um pacote de massas. É inegável
Ele cria deficiências. Depois de um momento, a ausência de certos alimentos leva a uma falta de vitaminas e minerais.
Você então tem que completar por tomar suplementos dietéticos.
Isto é para você, se você tem força de vontade suficiente para não desistir antes do final de estabilização.
Contraindicado para pessoas que sofrem de colesterol elevado, problemas cardiovasculares, problema renal, pedra na vesícula e grávidas.
Lembrando que este conteúdo não substitui uma consulta médica.
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