SEXTA-FEIRA, 4 DE JANEIRO DE 2019 - Horário 11:54
Não ingerir o café da manhã pode prejudicar a saúde
Ciência & Saúde / Muitas vezes ouvimos que não ingerir o café da manhã pode ser prejudicial a saúde, mas será mesmo? Um estudo epidemiológico do Centro Alemão de Diabetes (DDZ), publicado no The Journal of Nutrition, mostra que quem costuma pular o café da manhã pode estar mais propenso ao diabetes tipo 2.
A análise dos pesquisadores, com base em seis estudos e feita com 96.175 participantes, mostrou que ao menos 4.935 pessoas desenvolveram diabetes tipo 2 durante o estudo. Segundo a pesquisa, as pessoas com sobrepeso ou obesidade possuem um risco ainda maior de desenvolver a doença, devido à alimentação inadequada durante o dia e até mesmo à noite. O risco passa a ser maior entre as pessoas que não ingerem o café da manhã durante quatro dias da semana, em comparação com os participantes que não fazem a refeição durante três, duas ou uma vez na semana. O Índice de Massa Corporal (IMC) foi considerado como uma influência durante o estudo.
As pessoas que não ingerem o café da manhã a acabam ingerindo mais açúcares, carboidratos e gorduras durante o almoço, em lanches durante o dia. Isso pode levar a um aumento no peso e no índice de massa corporal, que pode culminar no diabetes tipo 2.
A nutricionista Aline de Andrade entende que esse resultado demonstra o que pode ser visto dentro do consultório. Segundo Aline, muitos dos pacientes com sobrepeso ou obesidade adotam a prática de pular a primeira refeição.
A nutricionista relata que pessoas que tomam café da manhã ou fazem essa primeira refeição, com frutas e proteínas possuem uma menor tendência a apresentarem a doença.
— Se a pessoa não tem tempo ou não gosta de tomar um café, pode comer ovos mexidos, tomar um iogurte ou comer algo mais leve, para depois não cometer exageros durante o dia — sugere a nutricionista Aline de Andrade. 
Website: http://www.alinedeandrade.com.br